Dobové nádobí

Vše o indiánském vaření
Uživatelský avatar
Eagle-Eye
Administrátor
Administrátor
Příspěvky: 1244
Registrován: sob úno 03, 2007 9:44 pm
Bydliště: Brno

Dobové nádobí

Příspěvek od Eagle-Eye »

Když už se v poslední době teda tak řeší to dobové vaření, rád bych otevřel tohle téma dobového nádobí.

Kotle, konvice, šálky, talíře, příbory, misky, atd. Informace, rady, návody, fotografie.
Uživatelský avatar
Eagle-Eye
Administrátor
Administrátor
Příspěvky: 1244
Registrován: sob úno 03, 2007 9:44 pm
Bydliště: Brno

Příspěvek od Eagle-Eye »

Tady jsou dvě konvičky, dorazily nedávno z Crazy Crow. Materiál cínový plech, výroba Indie. Období 2.polovina 19.století, samozřejmě kopie.

Slyšel jsem, že jedna ze tří z těchto sérií protéká, tak doufám, že to nebude zrovna ta moje. Jinak na wikipedii píšou, že cínový plech nerezaví, ale jedna konvička je uvnitř rezavá. Tak nevím. Snad to nebude těžké odstranit.
Přílohy
konvičky.jpg
konvičky.jpg (65.94 KiB) Zobrazeno 6061 x
Awe
Občasný přispěvatel
Občasný přispěvatel
Příspěvky: 220
Registrován: ned úno 11, 2007 7:32 pm
Bydliště: Praha
Kontaktovat uživatele:

Příspěvek od Awe »

Eagle-Eye píše:na wikipedii píšou, že cínový plech nerezaví, ale jedna konvička je uvnitř rezavá. Tak nevím. Snad to nebude těžké odstranit.
on to není fakticky cínový plech (byl by příliš měkký a poloprázdná konev by se v ohni snadno roztekla :D ), ale pocínovaný plech. Pokud se cínovou vrstvou šetří, tak plech rezne :wink: ...větší vrstva cínu se ale určitě dá dodatečně aplikovat
Uživatelský avatar
Eagle-Eye
Administrátor
Administrátor
Příspěvky: 1244
Registrován: sob úno 03, 2007 9:44 pm
Bydliště: Brno

Příspěvek od Eagle-Eye »

Awe: díky za informaci, tohle přesně jsem potřeboval vědět.
Sapazi
Občasný přispěvatel
Občasný přispěvatel
Příspěvky: 287
Registrován: čtv úno 15, 2007 9:48 pm
Bydliště: Zrnětín

Příspěvek od Sapazi »

Awe píše: poloprázdná konev by se v ohni snadno roztekla
U pocínovaného nádobí pozor aby byla nádoba na ohni vždy plná. V té části co není ochlazována vodou se cín roztéká.
Samozřejmě se tak neděje když je konvička pověšena NAD mírným plamenem. To je problém oblíbených kulatých kotlíků- když se poloprázdný kotlík postaví na kraj ohně, na té části přilehlé k plameni cín dlouho nebude
Uživatelský avatar
Witko
Občasný přispěvatel
Občasný přispěvatel
Příspěvky: 232
Registrován: pon úno 05, 2007 4:21 pm

Příspěvek od Witko »

není nad modrý těstoviny s cínovýma kuličkama. Sapazi má pravdu, je potřeba mít bud plno, nebo tlumit oheň. Jinak co se týče třeba mosazi či měděného nádobí, vařit se v nich dá taky, jen tam nenechávejte jídlo a je potřeba to vytírat dosucha, měděnka je mrška....
veverka je nesvědomitý zákeřník
Uživatelský avatar
vlk
Občasný přispěvatel
Občasný přispěvatel
Příspěvky: 305
Registrován: stř bře 28, 2007 11:41 am
Bydliště: Slovensko/Prešov

Příspěvek od vlk »

Witko: nielen mrska, ale je vyslovene jedovata!!!
EE: pekne konvice, presnejsie by som povedal, ze nie 2. polovica, ale koniec 19. storocia...
je ľahké byť odvážny z diaľky...
yunb ye nah
Občasný přispěvatel
Občasný přispěvatel
Příspěvky: 72
Registrován: ned dub 13, 2008 8:07 pm

Příspěvek od yunb ye nah »

mel bych dotaz..na lidi co se zajimaji o plane

mate nekdo informace o keramice uzivene na planich v rannem obdobi??
jeste lepe trebas nejake foto /i strepu - obzvlaste pak vrchnich okraju hrncu/ - krom tech v AMNH...
jedine co se ke me zatim dostalo, jest kapitola o hrncirstvi od Grinella v The Cheyenne 1

dik moc ... i za kuse informace ci drobne zminky
Uživatelský avatar
Savage
Občasný přispěvatel
Občasný přispěvatel
Příspěvky: 465
Registrován: ned úno 04, 2007 2:58 pm

Příspěvek od Savage »

Keramiku zcela jistě používaly Vrány v ranném období, lépe řečeno ještě v době kdy se rozdělili na říční a horské a jedna skupina putovala až jižní Kanadou a zase zpět na území pozdějších USA. A právě dle střepů se jejich trasa zpětně potvrzovala. Foto bohužel nemám. Dále bych po keramických předmětech zapátral u Mandanů. Krom hrnců měli určitě i bubny z hlíny.
*****A má ryba vodotěsnou p.del?*****
Honza
Občasný přispěvatel
Občasný přispěvatel
Příspěvky: 120
Registrován: stř kvě 27, 2009 11:29 am

Nůž zavěšený na krku v pouzdře...

Příspěvek od Honza »

Potřeboval bych poprosit,poradit, šoupnul sem to sem..
Jak sou dlouhé nože na zavěšení na krku v pouzdře..?
Děkuji Vám....
Uživatelský avatar
Savage
Občasný přispěvatel
Občasný přispěvatel
Příspěvky: 465
Registrován: ned úno 04, 2007 2:58 pm

Příspěvek od Savage »

Jako velikost kudly? Cca velikost příborového nože. Větší je nepraktická.
*****A má ryba vodotěsnou p.del?*****
Dano
Občasný přispěvatel
Občasný přispěvatel
Příspěvky: 90
Registrován: úte úno 06, 2007 10:27 am

Příspěvek od Dano »

Savage píše:Jako velikost kudly? Cca velikost příborového nože. Větší je nepraktická.
No v lesoch ani moc nie. Pre obdobie FIW, pol 18. st. sú to práve nože také akurát pre lov a boj zároveň, s príborákom toho veľa nenabojuješ :-) veľkosť samotnej čepele cca 17 cm a môžeme sa baviť o francúzskych a anglických skalperoch...
Sapazi
Občasný přispěvatel
Občasný přispěvatel
Příspěvky: 287
Registrován: čtv úno 15, 2007 9:48 pm
Bydliště: Zrnětín

Příspěvek od Sapazi »

Ptá se na velikost nože pro nošení na krku, tam bych velkou kudlu nechtěl
Dano
Občasný přispěvatel
Občasný přispěvatel
Příspěvky: 90
Registrován: úte úno 06, 2007 10:27 am

Příspěvek od Dano »

Sapazi píše:Ptá se na velikost nože pro nošení na krku, tam bych velkou kudlu nechtěl
To mi je jasné, že by si nechcel veľkú kudlu, nieto ešte na krku :-) ale v "tých lesoch" sa žiadne "príboráčiky" na krku nenosili. Rozdiel je v detailoch. Tých 17 cm čepeľ je "tak akurát", ani veľká ani malá. Pošlem nákres ak by niekto nemal. Prosím Vás nenosme na krku príboráky ale veľkosti podľa originálov a oveľa viac sa priblížime k autentickému stvárneniu konkrétnej veci. Ak chceš "malý nôž", ale nie na krk, len niekde do tašky, tak v lesoch boli hodne rozšírené zatváracie nože, tuná ešte trochu "neobjavené".
Uživatelský avatar
Savage
Občasný přispěvatel
Občasný přispěvatel
Příspěvky: 465
Registrován: ned úno 04, 2007 2:58 pm

Příspěvek od Savage »

No já nemyslel "příboráček", ale řádný příborový nůž. Ten co máme doma má čepel 15 cm, což mi přišlo blízko. O tvaru samo nemluvím, jen o velikosti.
*****A má ryba vodotěsnou p.del?*****
Odpovědět