Chtěl jsem se zeptat, jestli někdo nemáte kvalitní dobové zdroje o ingrediencích pemmicanu.
Jako běžnou součást pemmicanu se kromě sušeného masa a tuku uvádí celá řada sušeného ovoce, případně i různých semen.
Někde jsem ale četl, že tyto ovocné ingredience jsou víceméně moderní, či bělošskou záležitostí a že tradiční indiánský pemmican z biozoních dob je pouze směsí sušeného masa a tuku.
Díky za každou informaci.