Zdravím všechny nadšence do vaření,
v průběhu minulého i tohoto roku jsem zkoušel různé indiánské recepty - wohanpi, placky, sušené maso a podobně. Moc se mi osvědčil topinambur, který je vzhledem ke své nenáročnosti a "plevelnatosti" ideální pro nás líné pěstitele.
Rád bych vyzkoušel ještě ovsuchu - přesný název Zizania aquatica (Ovsucha vodní / Indiánská rýže / Tuscarora). Zjistil jsem, že jí ženy hodně sbíraly v americe i v asii a píše se o ní jako o indiánské rýži. Mám na pozemku u koní jednu vlhčí slunnou oblast, kterou bych pro ní ohradil.
Zatím jsem našel jediného prodejce u Vyškova za Brnem, což je pro mě ze severních Čech trochu z ruky. Nemáte někdo bydlící poblíž nebo třeba u Prahy ovsuchu k dispozici nebo nevíte o někom, kdo jí pěstuje?
Předem moc díky za jakékoliv informace
Ovsucha vodní - možnost sehnání
- krouziciorel
- Začínající přispěvatel
- Příspěvky: 12
- Registrován: stř led 30, 2013 10:09 am
- Bydliště: Provodín
- Kontaktovat uživatele: