Stránka 1 z 1

Ovsucha vodní - možnost sehnání

Napsal: úte kvě 26, 2015 8:22 am
od krouziciorel
Zdravím všechny nadšence do vaření,

v průběhu minulého i tohoto roku jsem zkoušel různé indiánské recepty - wohanpi, placky, sušené maso a podobně. Moc se mi osvědčil topinambur, který je vzhledem ke své nenáročnosti a "plevelnatosti" ideální pro nás líné pěstitele.

Rád bych vyzkoušel ještě ovsuchu - přesný název Zizania aquatica (Ovsucha vodní / Indiánská rýže / Tuscarora). Zjistil jsem, že jí ženy hodně sbíraly v americe i v asii a píše se o ní jako o indiánské rýži. Mám na pozemku u koní jednu vlhčí slunnou oblast, kterou bych pro ní ohradil.

Zatím jsem našel jediného prodejce u Vyškova za Brnem, což je pro mě ze severních Čech trochu z ruky. Nemáte někdo bydlící poblíž nebo třeba u Prahy ovsuchu k dispozici nebo nevíte o někom, kdo jí pěstuje?

Předem moc díky za jakékoliv informace